Высокое качество салата благодаря устойчивости к ложной мучнистой росе

Вулкан

"Pacific Produce имеет около 7 гектар салата. Мы выращиваем его на гидропонике на открытом воздухе. Наша ферма расположена на западной стороне потухшего вулкана Халеакала, на высоте 1000 метров над уровнем моря. На этой высоте дневная температура стабильна на уровне около 20-21°С. Среднее количество осадков составляет около 600 мм в год, что достаточно, чтобы обеспечить достаточный запас воды".

Фазаны и ложная мучнистая роса

 

"Не только салат процветает рядом с вулканом Халеакала; дикие фазаны значительно повреждают урожаи и считаются вредителями на местном уровне. Но наша самая большая проблема при выращивании салата является предотвращение заражения ложной мучнистой росой (Bremia). Устойчивость сортов Райк Цваан почти ко всем расам Bremia является одной из причин успеха Pacific Produce. Мы практически полностью перешли на новые сорта Райк Цваан с устойчивостью к новым расам Bremia".

Продукт для ресторанов

 

"Мы поставляем наш салат целыми кочанами в рестораны высокого класса, гостиничные комплексы и предприятия розничной торговли на Гавайях. Мы выращиваем различные типы салата Райк Цваан сорта салата, в том числе несколько видов Salanova®. У Salanova® замечательные цвета и формы листьев. У поваров Salanova® пользуется популярностью!"